进了一趟城回来后老张头不得不承认他家老三确实头脑灵活，学做蛋糕当真是个好行当。不过家中也就能拿出十两银子，他有心让小儿子去学。
“爹，三哥难得想学手艺你就让他去吧！”张小拉不下脸面。
“他能学出来个啥？还是你去，省得白白浪费了钱。”老张头想也不想的否定掉三儿子。
“你这话就对了，我怎么就学不会出来？”张老三满心不高兴，张小也在一旁敲边鼓。
“三哥最聪明了，等三哥学会了教我也是一样的，我年龄还小，晚两年学正好。”
老张头看看儿子细细的胳膊，点头同意了。
加盟连锁是种全新的模式，很多人想不通自家店为啥要给贾琏交钱？还要按照贾琏要求装修，日后收益他还要分去一些，哪怕卖方子也没有一直分成的道理。
对于新事物，特别是要花钱的新事物大家总是持排斥的态度。
贾琏和元春想了几日，终于想出了个先招学员的法子，学费10两银子，包教包会，前提是必须先和他们签份加盟契约。
即便如此，人们仍然处在恍惚之中，哪里会有那么好的是事情，10两银子包教包会。
骗人的吧！再一看主事是个小孩，肯定是胡闹。
哪怕有点小资产的人家也不太相信，一连几天没人光顾，贾琏感觉计划行不通的时候，张老三上门了，怎么没想到头一个上门的是个农家汉子，贾琏诧异地问，“你就算学出来也没钱开店呀。”
张老三胸有成竹，“我不开店。”
贾琏好笑不已，“我这是加盟连锁店，你不开店过来干啥？”
张老三道，“小人理解小公子的意思，然而口袋里有钱的人谨小慎微惯了，尚且不相信的天下有这等好事。只有我这种光脚才拼上一把。”
贾琏点头不语。
张老三继续道，“小公子为何不自己开店呢？”
“银钱不凑手。”贾琏道出实情，别看他现在也算小富，真要盘十个八个的铺子财力还真不够。
张老三眼珠子一转，拍着胸脯道，“小公子听我一言，其实您大可不必着急，临近过年家家都在结账哪里会新开铺子？不若这段时间先招点像我这样只学手艺不开店的人来学习，等来年有人开店了将我等送去直接当大师傅岂不美哉？”
为了自己的前程，张老三硬生生拽了句文。
贾琏听了觉得也有道理，既然是加盟连锁，前期给他们提供大师傅能够让加盟店第一时间营业产生效益。
“五两银子，包教包会，不过要同我签订十年契约，期间手艺不能私传他人，任职地方听从我的派遣不许私下接活。”贾琏减去张老三一半的学费。
“那个工钱……是……多少？”张老三紧张地吞了口口水。
贾琏笑笑，“根据手艺而定，最低一等每月保底500文，每售出一块自己做的蛋糕至少提成1文。”
荣国府三等丫头月钱也是500文，贾琏出价500文保底工钱毫无压力。张老三却不同，农家人见的现钱少，月钱500文是个极为体面的工作，径自激动半晌然后期期艾艾地问，“我还有五两，能不能让我弟弟先来学，不够的等我发了月钱慢慢补上。”
生怕贾琏不同意，“我弟弟认字。”
贾琏心下一动，“可会打算盘？不若让你弟弟过来试试能不能当个账房学徒。”
虽然连锁加盟事业还没展开，贾琏已经想到日后账房上的压力之大，提前储备点人才临到头不慌。
“哎，哎，小人这就叫我弟弟过来。”张老三没想到还有这等意外之喜，收起剩下的五两银子连忙赶回了家。第二日就领着弟弟张小到了隆兴。
直到被录取，张小仍然浑浑噩噩地，不敢相信自己如此轻易就成了账房学徒。
“行啊！说不准能当账房或掌柜呢，你哥哥我以后就靠你罩着了。”半路上张老三越想越高兴，忽然大力拍了一把张小的肩膀。
“嘿嘿，嘿嘿。”张小一路傻笑到家。
“我儿就是有眼光。”老张头第一回表扬了三儿子，不过张老三可没有老老实实交出剩下五两银子的意思。
有人带了头，一些胆大的问过张老三后也愿意将自家孩子送来学点手艺，特别是听说以后还有500文月钱保底后一些十一二岁的孩子也被送进来了。
不打不骂学手艺，学成后东家还出钱雇佣，就算要交10两银子也值。农业社会中工作是个稀缺资源，不少人家生怕晚了隆兴不收学徒，也不管过年不过年的事赶紧排队给自家孩子把名给报上了。
“呵，儿子，你这是要开个厨师学校呀！还包分配工作？不错呀！”贾赦觉得他儿子也被老天开挂了，厨师学校包分配的，这脑子真绝了。仅仅几天发酵开来，贾赦来时队伍已经排到了街尾，还不断有人带着孩子赶来。
“其实我是想做加盟的，没想到反而先赚了笔学费。”看着排长队交学费的人贾琏颇为无奈，如果倒是加盟店不够数他可怎么安排人就业呀！
拍了拍贾琏的肩膀，贾赦语重心长，“儿子，自己选择的路跪着也要走完呀！”
大大地翻了个白眼，贾琏觉得他老子绝对是打击报复。
“你放心，等过完年招商肯定能成功，大庆那么大，我就不信找不到一百家加盟店。”贾琏咬牙切齿，本来他和元春计划招二十家加盟店如今见到学员后顿时觉得区区二十家店安排不了那么多人。
贾赦挑挑眉，没有说话。
队伍越来越长，已经排到了街尾，贾琏终于沉不住气了，“不收了，不能再收了。”他赶紧吩咐下去。
人群纷乱起来，一些孩子当场大哭了起来。
“爹！”贾琏无助地看向贾赦，他本就是心善的孩子见不得这种场面。
贾赦沉默地揉了揉儿子头顶的软发。
久久人群终于散去，贾琏抬头问道，“一个手艺有那么难得吗？”
“重要的不是手艺，是工作。如果给他们提供一份能够养家糊口的工作他们中的大多数不会在意有没有手艺。”贾赦的回答让贾琏心里不太好受。
“如果我能帮每个人都找到工作就好了。”
噗嗤一声贾赦笑了，“傻孩子，就业可不是小事，关乎国家能否安定，那是朝廷的事。”
贾琏瞪大了眼，“你骗我，没听说朝廷还要管老百信有没有工作的。”
贾赦笑笑，“说你傻还不信，你看大庆绝大部分人都在当农民，这也算工作吧！”
贾琏点头。
“还有，当兵当官都有月俸，也是工作没错吧！”
贾琏继续点头。
“你这样算来是不是朝廷解决一大部分人的工作问题？”
贾琏想了想，道，“嗯，这么一说我明白了，难怪前朝皇帝裁撤驿站反而逼反了李自成，要是不裁撤就好了。”
贾赦笑笑，“哪里那么简单，你看宋朝吸纳民间闲散人员当厢兵虽然没有民乱但也极大的拖累了国家财政，导致军队战斗力严重下滑。”
贾琏气馁，“这也不行，那也不行，到底该怎么办嘛！”
“一是发展工业，发展工业，创造更多工作岗位；二是将矛盾引嫁到外国去，让他们承担我们发展所需的资源。”
贾赦说完觉得一道炙热地目光摄来，抬头一看，“见过四爷。”