听着林衡东这话,托马斯只是笑笑,声音继续——
“林先生,您进入了一个误区。”
“就算是一个米其林三星的厨师,也不敢说自己就是美食的顶级标准,因为在每个人心中,对于美食美味的定义不同。”
“对顾客保持足够的尊重,对食材保持足够的尊重,才能够真正调配出每个人心中的美食。”
“而你完全背道而驰,将自己当做所谓美食的皇者,认为自己就是顶尖,这种方式本来就是错误的。”
“我心中的米其林厨师,就算不是餐桌上的白骑士,也至少是一个懂得尊重为前提的厨师。”
“林先生你,故步自封,顽固不化,确实没资格称呼自己为米其林厨师。”
托马斯话音落下片刻,众人迟疑中,金礼月忽然试探出声——
“您是那位托马斯先生?”
“你认识他?”
边上马跃同样疑惑,先前就觉得这个圆咕隆咚的光头有些眼熟,但是忘了在哪儿见过。
此时惊觉金礼月也认识,如此心里难免好奇。
“你忘了吗?我给你的那本三年前引起轰动的米其林杂志?”
金礼月面露微笑,确实没想到踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。
竟然能够在这儿遇见一位神秘美食家。
如果说本杰明老师是普通美食家中排名第一的存在,那么托马斯先生,就是另一重超越普通美食家意义上的第一。
他的作品比本杰明老师更少,但每一样都是精品,最近一次发表是在三年前,一份深海当中用极简烹饪法做出来的极品蓝鳍金枪鱼。
可以说托马斯先生是所有美食家中,对于食材本身最关心的一位。
他的一生,都在力求人工复制大自然的味道。
用他的话来说,大自然本身就是一个完美的厨师,酸甜苦辣咸,每一样都有,只是人们发掘的还不够多。
马跃挠头想了想。
好像确实记得有那么一位托马斯先生,但是实在无法将眼前这个光头,和先前那张茂密金发的造型联系在一起。
虽然眉眼的确很像。
“米其林杂志上刊登的照片是我二十年前的,我这副样子暴露的话,出去吃饭都不安心了。”
托马斯摸摸自己光头笑容坦然,也同样算是承认了自己的身份。
金礼月和马跃是惊喜交加,旁边林衡东却一张脸满是木讷。
自然听过托马斯的名号,可以说他的认可代表着所有米其林厨师最高荣誉。
没想到今天会在这儿遇到他,而且……而且还是这样的场面……
“托马斯先生,不知道可不可以进一步聊聊呢?”
金礼月直接开口,林衡东什么的,自己可不在乎,如今机会就在眼前,自己不得不奋力抓住。
很清楚这是月宫最后的机会。
“可以。”
两个字落入耳中,对于金礼月来说除了惊喜还是惊喜,赶忙邀请托马斯两人过去办公室。
穿过嘈杂,金礼月难掩心中激动,和马跃对视一眼,都觉得很诧异,确实很难想象会在这儿遇到一位求都求不来的米其林杂志美食家。
“两位请坐。”
给两人倒杯茶,金礼月两人坐在对面。
“托马斯先生,真的非常感谢您的到来,这边我们有个不情之请,不知道……”
“是上米其林杂志的事儿?”
托马斯倒是开口挺直接,金礼月眼神微顿点头。
“确实是这件事情,我们实际上很想联络米其林杂志美食家进行上稿,只是失败了多次,这一次有幸见到托马斯先生,无论如何我都希望争取一番。”
“你们应该知道我对食材的重视程度,如果是普通食材,就算做的再好吃,我也不会上稿的。”
托马斯直接开口,面对这两位也就实话实说,并非有刚才一幕,就代表自己对这种食材的认可。
“不知道托马斯先生有没有品尝过龙虾,就刺身不加佐料那种?”
“吃过是吃过,我可以说你们的龙虾品质一流,甚至我在深海中尝到的各种珍稀食材,都没有能够比得上这种虾仁的。”
“只有一点,月宫除了这个还有什么。”
面对金礼月两人迟疑,边上威廉姆解释了一句。
“其实我就是品尝过紫米粥以后,才把托马斯叫来的,想着他应该对你们的食材感兴趣。”
“但是你们月宫这种食材太少,而且和米其林餐厅不沾边,加上金家刻意打压,就算托马斯认可龙虾也很难。”
“金家刻意打压?”
马跃愣了一下,在其中抓出来一个关键,虽然知道金家兄弟背地里使绊子,怎么还有其他事儿吗?
“你们不知道?”
威廉姆眼神顿了顿,和托马斯对视一眼,对方这才开口。
“月宫一举一动,已经被人洞悉,你们没联络到本杰明,是情理之中,毕竟利益当前,本杰明也会做出选择。”
“……”
面上沉默,金礼月和马跃都没想到,这件事情竟然也有金家的影子。
原以为林衡东的事儿已经够糟了,却不成想,背后还有诸多没料到的。
“金家还是真够对我赶尽杀绝的!”
金礼月微微扬头,是气也是恨,就不知是恨自己,还是恨金家。
“金小姐,我确实欣赏月宫的菜品品质,但是单凭这一样龙虾和紫米粥不够,我既然愿意帮月宫做一次宣传,那就物尽其用。”
托马斯直接开口,也不拐弯抹角,就冲龙虾的品质,自己愿意做一次宣传。
这份龙虾值得。
被家族资本制衡的龙虾,理应跳出来惊艳所有人的目光。
这份龙虾配的上自己为它和那些人作对。
活了大半辈子,坚持一次本心又如何?
“其实我们月宫食材都是顶尖,在意图进入米其林评选之前,我们主打的是下午茶,其中石榴,丑梨,桑葚是极品,另外这一批针鱼准备出品,要是你们觉得可以我马上让人带过来。”
马跃听着这话直接开口,机不可失失不再来,好容易遇到一个不在乎规则的,这老头很对胃口。
“能达到龙虾的品质吗?”
托马斯迟疑,刚才也就是试探问,以为多一两种而已,结果马跃这一多就这么多?
“还不止这些,要不我带你们去鹞子山看看基地如何?”
马跃面上微微笑,想要好东西还不简单吗?