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这菜单与旁的他见过的所有酒楼和饭馆的菜单都不一样。
不但上面写有菜名,下面还会配上一幅小图,图画稚趣可爱,却又惟妙惟肖将每一道菜的特色都表现了出来。
中年男人将卷轴里的每一道菜都看了,颔首,这才问身边站着的小二,“小二,我瞧这菜单与楼下大堂的有些许不一样,这是为何?”
小二一点也没有不耐烦,反而是耐心的解释,“这是小店的东家定下的,东家说了,等后院的琴棋书画四阁建成,那里的菜单也与二楼的雅间不一样,小的也不知道这是为何。其实,雅间里与大堂一样的菜色,味道虽没什么差别,外形也是有区别的。”
“哦?还有此等事?”中年男人挑眉,而后伸手点了六个菜,其中三道是与楼下大堂的菜单一样的,三道是雅间里才有的菜色。
小二很快就去后厨传菜了。
过了片刻,小二端了个托盘进来,托盘里有一小小的茶壶,两只清雅的竹杯,将竹杯放在中年男人面前,而后执壶给中年男人倒了杯清茶,做了个请的手势,“老爷,这是我们小店特意给雅间里的客人提供的茶水,免费的,不收银子,在等着上菜的时候,老爷可以润润喉。”
说完这些,小二就恭敬退了出去。
将清净的雅间留给客人。
中年男人低头看了一眼面前装着金黄色茶水的竹杯,那冒着氤氲热气的竹杯里散发的是一种他从未闻过的香味,这香味不浓,却极为好闻。
“来,尝尝这是什么茶,怎么我从未闻过。”
无须男子正担心主子不让人尝就自己喝呢,这会儿主子发话了,忙快步走到桌边,给自己倒了一杯。
他放在鼻子间嗅了嗅,一股浓郁却不浓重的香味窜入鼻息,甚是好闻,“老爷,这味道老奴也没闻过。”
中年男人笑了起来,“居然也有你这老东西没喝过的茶,闻过的味儿,我可是听旁人说了,说你喝过的茶比我喝过的都多。”
无须男子骇了一跳,“主子!这谁看老奴不顺眼呢!这不是诬蔑老奴嘛!老奴可是冤枉的!您明察!”
“好了!你日日跟着我,吃过什么我还能不清楚?得了,先喝茶吧!”
“哎哎。”
无须男子立即捧起茶杯放在唇边小酌一口,一股馥郁醇厚的香味在舌尖蔓延开来,他咂了咂嘴,“主子,怎么老奴觉得有些麦香?不过这味道是真好,不逊色于那顶级的煎茶。您尝尝。”
他喝过了,茶水没问题,这茶水确实有特色,也就放心让主子喝了。
中年男子执起竹杯饮了一口,姿容风雅,即便人到中年,也是一位帅气的美大叔。
茶水的香味瞬间霸占了他的味蕾,一口下去舒爽无比,本来不怎么旺盛的食欲,瞬间就被挑起来了一般。
“好茶!”
中年男人半杯茶下去,身体都跟着舒适了。
无须男人却将茶壶打开,从里面挑出一粒泡茶的“茶”来。
他眯眼仔细辨认,而后恭敬对身边的人道:“主子,您瞧,这好似真的是麦子。不过这不是食用的小麦,好似是大麦。”
“大麦?怎么还能泡茶?”
“好似是经过了特殊的工艺炒制而成,再冲泡,定然不会有问题,不然这小店如何敢拿这东西来待客。”
不谈这原料,中年男人颇为喜欢这清新却香味浓郁宜人的清茶,他破天荒的一口气喝了两杯,平日里就算是喝滋味极品的煎茶,他不过也只能喝个半杯而已,这些无须男子都看在了眼里,暗暗决定等走的时候一定要问店家买些这种茶回去给主子每日泡上一壶。
等中年男人第二杯茶喝完,再提壶想倒时,发现小小的茶壶里茶水已经倒尽。
无须男子忙道:“主子,我出去问小二再要一壶。”
中年男人笑了笑,摇摇手,“不用,这店家是在故意控制着量呢!否则还没吃呢,先灌茶水灌饱了,那点的那些食物可不浪费了。”
饭前两小杯茶已经尽足了。
无须男子笑着退到了一边,他整日跟在主子身后,已经好长时间没看到主子对美食有这般的兴趣了。
没等多长时间,小二就进来上菜了。
先上的是点的与大堂一样的三样菜式,肉包、烧麦、抄手。
中年看了一眼摆放在面前的三样吃食,再透过半开的窗户看向大堂,顿时他就察觉出不一样来。
大堂里的桌子上客人点的肉包烧麦,都是用白瓷碟子装着的,一只碟子四个,实惠又量大。
而雅间里的包子明显做的要小一些,虽然也是四个,但是摆放在花瓣形状的小小竹编竹盘里,边缘还装饰着鹅黄色的花朵和翠碧的生芹。每个包子中间点了一个红红的点,看起来不像是吃食,反而更像是艺术品,让人觉得赏心悦目。
旁边的那盘烧麦也是,抄手用一只雪白的甜白瓷小碗装着,一只小碗里大约只有三只勺子大小的抄手,装抄手的小碗旁摆放着两个巴掌大的青花瓷小碟。
方才小二上菜时说了,一只碟子里装的是醋,一只碟子里装的是酱油,酱油是这家店特色的调味料,最是值得一尝,若是觉得滋味不错,临走时候可以找掌柜的买上一瓶带回家,做菜时放上一点,每一道菜都能鲜美无比。
站在一旁的无须男子瞧着桌上的这三道菜,也看出了点名堂,怪不得,与大堂一样的菜色,价格却要比大堂里贵上将近一半的价格。
原来多花的银子都是在布置和小心思里呢!
他瞧大堂下吃的抄手量虽多,可装抄手的碗却是普通的粗瓷大碗,并非雅间里雅致的餐具,也没有那两只可爱的小碟和特殊的调味料。
中年男人瞧着这些,心情越发的开怀,他许久没遇到这么会花心思的店铺了,拿起筷子就要尝一尝这便民食肆的口味。
无须男子见主子随便就要吃东西,哪里能允许,连忙上去阻拦,几乎都要抱着主子的大腿跪下了。.