藏私?
苏桃闻言当下就笑了起来,“若是这东西我能够藏私,那我当初就不会将方子写下来了。
每个人做饭都有自己的独特之处,哪怕是味道差不多的饭菜,其实吃起来也是有很大区别的。”
火候多一分少一分,都是完全不一样的感觉。
调味料那就更加不用说了,虽说方子上有详细的量,但谁做饭会一直按照克数来放啊!?
基本上都是凭感觉放的,所以最后出来的滋味儿有点出入,那也是正常的。
何氏也是这么觉得的,“可不就是么,我娘家嫂子做饭也很好吃。她教过我好多菜式,但我每次做出来的,都与她做的有些不一样。
哪怕她就在我旁边看着做,可最后做出来的菜也是有点不一样的……”
魏夫人当然知道苏桃不是为了藏私。
正如她自己说的那样,若是藏私的话,当时就没有要将方子写下来了。
但对于苏桃这做饭的手艺,她是真的打从心底里佩服的!
因为每个人的口味都不一样,但是她做出来的饭菜能够让所有人都赞不绝口,这就不是什么人都可以做到的了!
要知道,就算是宫里御膳房,也很难做到让大家都喜欢。
她将自己心中的这个想法说了出来,又接着道,“若我有这样子的本事,我家那两个小子怕是就不用这么挑食儿了。”
她家两个小子如今年纪也不小了,可他们一直都有挑食儿的毛病!
苏桃听着他这话,当下就笑了出来,“魏夫人,您可真的是太抬举我了!我做的只是家常菜,与宫里的御厨哪里能比!
既然是家常菜,大家都喜欢那也是正常的。若是让我去做那些精致又新鲜的菜式,我可做不出来……”
实际上她自己也是谦虚,因为不管是新鲜的菜式,还是那些比较普通的菜式,她自己都喜欢做。
偶尔得了外头的方子,她自己也会好好琢磨琢磨的。
不过见大家都这么喜欢自己做的菜,她也是打从心底里高兴的,“今日大家都那么捧场,我是真的太开心了!
家里也难得这么热闹,大家就多吃一些、多喝一些,也不用担心会醉!”
她刚说完,管事就从外头进来了,“东家、东家娘子,田少爷到了!”
田一方来了!!?
苏桃一听这话,都顾不上吃东西了。
她立刻将自己手里的碗筷放下,大步就往外头走。
她一边走一边问管事,“他可有说为何耽搁了那么久,可是路上出了什么事儿?”
按约定,田一方在一个月前就应该到华北了。
可他们两口子左等右等,都没等到。
她给田一方那边也写了很多信儿,但一直都没有回应。
见一直都没有消息,他们两口子真的是特别的担心。
如今人来了,她自己也是松了一口气的。
“说是雪太大了,总是走走停停的。”管事快步跟在她与李青山身后,一边解释一边给苏桃打伞,“但想着就要过年了,也就顾不上大雪,一直在赶路了……”
确定田一方没受伤,苏桃那悬着的心,也就彻底落了地。
到大门口的时候,田一方刚好让手底下的人将东西卸下来了。
见他们两口子都出来了,他脸上的笑容立刻就多了起来,“青山!苏娘子!好久未见,可算是见到你们了!”
苏桃与李青山也高兴得很。
见田一方比原来要稍微瘦了一点,他们两口子就赶紧拉着他进屋,“田掌柜可还好?没什么不舒服的地方?”
“我爹身子骨好着呢!”田一方说,“他到了江南后,就觉得自己回到了二十岁一样!日日的不是与人出去散步喝茶,就是吟诗作赋,都顾不上酒楼的买卖了!
不过我见他高兴,也就没管,直接就将酒楼也接了过来。”
他们去江南之前,其实多少都有些担心的。
毕竟他们已经很多年没有在江南长住了,能不能适应那边的生活,其实都是个未知数儿。
可后头去了江南后,他们才发现自己的担心其实是一点必要都没有的。
因为江南的人真的很宽容,哪怕他们是外地来的,大家也都十分欢迎。
且江南大部分商户做买卖都是特别实在的,只要先前谈好了,那往后是什么样儿的、该怎么做,直接按照约定办事就是,很省心!
“倒是你们,你们在这边可还住得习惯?”
田一方觉得这边的天儿是真的太冷了,“我总觉得这里太冷了一些,我来的路上,都差点儿被雪给埋了!”
他第一天在郊外过夜的时候,也没多想,就想着马车里东西齐全,直接在马车里过夜就是了。
可谁能想到,那雪下得是真的厚,他们马车都被雪给埋了一半儿!
苏桃听着他说着路上发生的那些趣事,当下就笑了起来,“华北这边的天儿的确是要比桃花村那边冷很多……
这边十月就开始很冷了,十月底就开始陆陆续续的下雪。不过今年的雪是真的比往年下得大,村子里好些人的大棚都因此遭殃了……”
说话间,他们就已经进了屋。
田一方是头一回见宋岩与魏大人、贺松,但他也不怯场,当场就大大方方的与他们都打了招呼,这才坐下吃饭的。
一吃苏桃做的菜,他当下就满足的眯上了眼睛,“就是这个味道!我让酒楼大厨做你的菜,当真是怎么都做不出这个味道来……”
虽说酒楼饭馆里的大厨厨艺也极好,他们做出来的菜也好吃。
但与苏娘子的相比,始终都是差了点儿什么。
他这么一说,吴氏几人都纷纷笑了起来,“我们方才就在说这个事情呢,都说四弟妹做的饭菜与我们做的,始终都是有点子不同……”
田一方一听,就道:“这也是正常的……我自认厨艺也不差,但做出来的与苏娘子做的,也差了那么一点!
这几年都没吃到苏娘子做的饭菜了,眼下能吃上了,我也就不与各位瞎客气了,先填饱肚子再说!”