烧烤弄的很快,杨松现在将所有的 火候都掌控的特别好,完全没有那种手忙假乱的感觉,杨松按照时间一点一点的放下去!并且木炭的温度全都控制成为一样的!有些烧烤店里面的这些木炭都是一边火候大一点,一边小一点!杨松这边就完全不会这样,一个厉害的厨师,是必须要控制好所有火候的温度!
现在的杨松就是这样,这些食材全都是受到了均匀的热度炙烤,杨松这边只需要按照顺序全都翻面,并且时不时的注意一下火候就可以了!
烧烤的时候,味道还是完全没有办法由油烟机全都排送出去!所以诱人的味道并没有被全都排放出去,杨松主要也是担心厨房里面烧木炭,要是通风不好的话,可能会出现意外,不管现在自己的身体有多么的强壮,一样是会被刀切伤,一样会一氧化碳中毒!
“好香啊!烧烤是没错了,但是杨松在弄什么好吃的呢?”
“谁知道呢?要不要去看看呢?”
“算了,老板弄的烟那么大,要是过去的话肯定会呛到的!”
沈怀昭虽然不是很在意烟熏,但是能不去的话,还是不要去抽热闹了!等到老板弄好了,自然就能够知道是什么了,好吃就行了!
对于一个吃货来说,吃什么不是重点,只要是好吃的,就已经足够了!
陈明也是点点头说道:“杨松这家伙原本就不喜欢我们过去打扰他,还是算了,就这样好了!等到他弄好了,我们就能够吃了!”
“不过老板说今天给我们弄好吃的!不知道是啥就是了!”沈昊现在舌头也刁钻了,食堂的饭菜能吃,但是绝对不是为了舌头服务的那种,只是单纯的不让自己的肚子饿了!
里面的各种菜肴,全都是一种难以言表的味道,食堂的饭菜总之就是能吃就行,好不好吃,这才不是食堂大叔需要去考虑的问题!沈昊以前根本就吃不下,要不是点外卖,就是去外面吃!现在到了杨松这边,品尝过了各种极限美味的东西之后,反而能够安静的在食堂里面吃下去了!这也是一件奇怪的事情!
杨松现在特地弄那么大的烟雾出来,主要就是希望排骨上面多带着一些烟熏味儿,为什么说市面上有那么多电烧烤炉,但是很多人还是喜欢去外面吃碳烧烤,主要就是为了吃这一种香香的烟熏味儿,这是点烧烤无法代替的东西!所以杨松现在特地弄了两块苹果木,放在里面!这个东西是杨松经常放在家里面的!没有晒干的那种,只要不是烧着了,烟雾还是很大的!并且里面还是可以有特殊的一种香味儿!
国外的菲力牛排,很多时候都是这样弄好的!然后盖上盖子,朝里面喷射苹果木的烟,进行一定时间的熏烤,这样弄出来的 菲力牛排才会带有一种特有的香味儿!
时间差不多了!杨松就叫喊大家过来吃东西了!
一桌子的烤排骨还有烤猪蹄!孟诗涵看见之后,惊呼一声,然后屁颠屁颠到冰箱里面拿出来了一大堆的冰啤酒!放在桌上,一脸的小骄傲!
杨松愣住了:“诗涵,你怎么拿出酒来了?今天你不开心吗?怎么忽然想喝酒了呢?”
“什么就我不开心了,今天只是单纯的觉得,这样的东西,绝对需要配合一点啤酒!这样吃起来才更有味道啊!”孟诗涵白了杨松一眼,然后就笑嘻嘻的坐在椅子上,自顾自的打开了一瓶啤酒!
陈明也打开来了!笑道:“好了!正所谓啤酒配炸鸡!咱们啤酒配烧烤,绝对也是绝配啊!快点吃!我都要饿死了!”
晚上这两个家伙一定是又没有吃饭!杨松用脚趾头都想到这一点!晚上他们也不能说是没吃,吃肯定吃了!大概就是水果跟零食了!随便垫一下,等待杨松过来做好吃的了!
还有就是陈明说的啤酒炸鸡!杨松之前完全就不知道炸鸡需要配啤酒!还是前两年一个电视机里面弄出来的,好像就是韩国的一个什么电视剧,叫做来自月亮的你!具体是什么杨松就不记得了!反正他也不喜欢看韩剧,几乎都是什么车祸失忆之类的矫情戏码!
“其实炸鸡什么时候要配啤酒了呢?要我说啊!炸鸡还是配可乐是最好的!”杨松吃了一口烤排骨,味儿不错!不咸,充满了各种烤料的味道,这次弄的还不错,外面焦香,里面充满了肉汁!味道好多了!
孟诗涵一口直接咬了一大口,看着杨松问道:“对了,为什么你说炸鸡跟啤酒更配呢?”
“不知道!”杨松摇摇头,喝了一口啤酒,冰凉的刺激感直冲脑门,舒服的长舒了一口气说道:“也不知道为什么,反正就是喜欢而已,只是我个人的看法罢了!”
“切!我还以为你有什么好说法呢!现在看来不过就是你自己的习惯而已!我还是觉得炸鸡啤酒更好一点!”陈明不屑的摇摇头,这小子不怎么喜欢可乐,当然会觉得,炸鸡啤酒更配了!
这个话题没啥意义,杨松也不准备说下去了,只是轻轻笑了一下,询问陈明:“陈明,你父亲有没有跟你说什么时候去北京出差呢?”
“暂时还没有,今年过年雪灾的情况蛮严重的,洛城的事情比较多,估摸着还要过两个月!”陈明摇摇头,之前询问过自己的父亲,他表示还不确定!
没那么快就好了!杨松还真的是不想再次出门了!要是突然又要去北京的话,时间估摸着又要两三天了,这才刚刚回来,要是再出去的,真的对这些忠实的顾客太不负责了!所以杨松也不准备那么早就出门了!
东西吃的差不多了!虽然看上去蛮多的,但是除去骨头,其实金泰呢晚上的东西也就那么多,杨松收拾好了桌子之后,大家一起坐在客厅里面喝着茶水刮刮油!刚刚吃了那么油腻的东西,一下子就要去睡觉,还是不舒服,还是先休息一下就好了!