第一千零一十三章：你小子是不是傻</p>
是可忍孰不可忍。</p>
孙大厨正在雕的冬瓜也不雕了，小刀往案板上一扎：“那个谁，大松树，我向你发出挑战，咱们手底下见真章！”</p>
杨松：“这不好吧。”</p>
这个孙大厨很傲气，估计有不少人爱吃他做的菜。</p>
“你就这么骄傲的活着吧。”他不想打破孙大厨的梦。</p>
“我可是县城第一青年厨师，平时有多少像你这样的小年轻盼着和我同台竞赛，我正眼都不会看一下，今天是便宜你小子了！”</p>
孙大厨菜刀舞得飞起，瞬间用萝卜雕了只乌龟，丢在杨松面前：“知道什么叫刀工吗？”</p>
杨松盯着那四肢明显不协调的乌龟：“不知道。”</p>
这乌龟完全看不出刀工。</p>
根本不配称作刀工。</p>
“我给你比一局，就比这糖醋肉，这院子里的人当评委，我要让你小子见识见识什么叫做真正的糖醋肉，我要让你在我的厨艺面前瑟瑟发抖！”</p>
孙大厨的气势两米高。</p>
杨松想叹气，想扶额，想跺脚，最终无奈的伸了个懒腰：“你确定要和我比？”</p>
孙大厨菜刀一挥，锋芒直对杨松：“老子当然确定，我要让你见识真正的实力，知道自己的不足，从此再也不敢随意的碰菜刀！”</p>
“行。”杨松道：“如你所愿。”</p>
两人各自围裙一绑，挑肉，下刀，做菜。</p>
孙大厨率先抢到了梅花肉，只给杨松留下一块比较肥的五花肉。</p>
他得意极了：比赛刚开始，他就赢了。</p>
做糖醋肉，梅花肉可是最好的选择。</p>
杨松的那块五花肉实在是太肥了。</p>
想要把偏肥的五花肉做糖醋肉，就必须去肥。</p>
什么叫五花肉？</p>
就是肥肉和瘦肉融合在一起，根本无可分割，这叫五花肉。</p>
两位厨师都牟足了劲儿比拼，带的所有人都跟着紧张。</p>
徐老太有些替杨松着急：“这五花肉也太肥了，小松这会儿是悬了。”</p>
都是农村人，大家基本上都会做饭，自然知道这五花肉肥了有多难缠。</p>
杨老三也有些着急，他见不得儿子被刁难。</p>
陈明不着急，他拍照拍视频，发发群，发发朋友圈，发发某博。</p>
内容都不一样。</p>
杨松的粉丝追的很辛苦。</p>
“松哥这都休息多久了？”</p>
“我恨姓陈这小子，松哥去哪里，他就跟到哪里，就这几天，我掐指一算，他跟着蹭了六十七道菜，其中四十八道都是肉菜，三十九道菜，我们都没在百凤阁见过。”</p>
“现在，松哥和人PK，这小子前排唯一贵宾席坐着。”</p>
“明哥威武，明哥辛苦，明哥照顾松哥不容易，我们为明哥骄傲！”</p>
“楼上那位兄弟，你想干什么？”</p>
“兄弟姐妹们，你们有没有想过，松哥不知道去哪里了，没有明哥，咱们什么情况都不知道，连屏幕围观都不行，现在虽然没吃到，到底还能看见松哥，知道松哥的情况，如果得罪了明哥……”</p>
“懂了，兄弟你用心良苦了。”</p>
“明哥照顾松哥，功在千秋，辛苦了，给你安排小姐姐揉揉肩。”</p>
“小哥哥给你捶捶腿。”</p>
“这是哪家的大厨？和松哥比的什么？”</p>
“看操作，是糖醋肉。”</p>
“我爱吃糖醋肉啊，松哥，百凤阁的菜单上还没有，这次回来能安排上吗？我涨工资了。”</p>
“巧了，我也升职了。”</p>
“项目分红，我能在百凤阁附近买房子，和松哥做邻居了。”</p>
“千言万语，一句话，松哥，你快回来吧，我们想你了！”</p>
……</p>
“话说，松哥和人比试呢，你们大家都不紧张？不激动？”</p>
“我们激动，我们兴奋，我们不紧张。”</p>
“我们习惯不紧张了。”</p>
“紧张什么？什么大风大浪没见过？”</p>
比赛进入尾声。</p>
杨松和孙大厨同时举手道：“我好了！”</p>
孙大厨狠狠地瞪了杨松一眼：“我先！”</p>
杨松：“你随意，别乱瞪人，眼珠子都要流出来了。”</p>
他从来不在意顺序，太无聊了。</p>
孙大厨把菜送到众人面前：“请品尝，我的一品糖醋肉。”</p>
杨松很无语：“糖醋肉就糖醋肉，加个一品难道会更好吃吗？”</p>
作为年纪最长的人，老徐和徐老太先下筷子，接着是徐家的儿孙辈。</p>
怎么说呢？</p>
老徐和徐老太吃了一口，这回没吐：“赶紧的给我倒口水漱漱口，又酸又甜，我们这都老人家了，吃不了这个。”</p>
本来还得意洋洋的孙大厨，仿佛被人突然打了脸：“你们俩不是爱吃糖醋肉？”</p>
他最开始做得锅包肉，主要是甜，天气又热，这家人不喜欢吃很正常，做成酸甜口的糖醋肉，孙大厨觉得自己赢定了。</p>
“是爱吃，不爱吃你这个。”老徐夫妇是实诚直接的人。</p>
“好酸好酸，谁把醋瓶打翻了？”徐家的小萝卜头们很单纯直接的吐了：“我们要吃杨松哥哥的。”</p>
刘二阳吃了：“怎么了？这不是挺好吃的？你们是不是没吃过正宗的糖醋肉？这做得多好吃？嘎嘣脆！”</p>
徐晓梅想堵住丈夫的嘴，没吃过杨松做得糖醋肉，她也会觉得孙大厨做得味道不错，</p>
吃过杨松做得，徐晓梅只想说：“这是什么玩意儿？”</p>
杨松的糖醋肉端上来，金灿灿的，带着柔和的光。</p>
“我这次做了脆口的。”</p>
糖醋肉有两种，一种是酥烂软脆，就是杨松之前做得那种，一种就是现在，杨松做得这种，炸至金黄，更加酥脆。</p>
他和孙大厨做得都是酥脆口。</p>
不同的是，杨松的糖醋肉端上来，被桌上所有的人争抢。</p>
“爷爷爷爷，你听我吃的。”</p>
嘎吱嘎吱！</p>
“还有我吃的。”</p>
一群人吃得热闹，杨松还给他们配了酸黄瓜。</p>
“你作弊！”孙大厨指着酸黄瓜道。</p>
糖醋肉吃起来容易腻，搭配酸黄瓜刚刚好。</p>
杨松递给他一双筷子：“你可以尝尝看。”</p>
孙大厨：尝就尝，老子一口气吐你脸上。</p>
咯吱！</p>
孙大厨懵逼了：“这个酥脆感？”</p>
他忍不住咀嚼，每一口都是咯吱咯吱。</p>
酥脆，入口即脆的酥爽感，根本不需要费力咀嚼，杨松做得糖醋肉像是在舌尖自己绽放。</p>
满嘴的酥香中，带有一丝丝酸甜，若有似无的撩拨着舌尖，最为出色的是猪肉经过油炸产生的香，其次才是酸甜味，最为难得的是，外表如此酥脆，却不油腻，内里还藏着点点肉汁。</p>
如果说酥脆的表皮是钢，那每一块肉里藏着的肉汁儿就是绕指柔，很香，刚柔并济，相互呼应，每一块肉无论是口感还是味道都足够丰富，丁点都不单调。</p>
让人吃了还想吃。</p>
什么油炸食品容易腻？</p>
尤其是油炸的肉食，天气热了，吃多了容易反胃？</p>
在杨松这里完全不存在。</p>
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