第1082章 输得好惨</p>
“是啊！”评委二号肯定道。</p>
“我的酱汁也不如他？”野泽一雄可能想吐血。</p>
“没错。”</p>
“我的创意也不如他？”</p>
“你还想问多少遍？就是你那道鱼哪里都不如人家，还问不问了？”评委二号烦死了。</p>
“不可能！”野泽一雄指着评委二号骂道：“你被杨松收买了，你个假评委！”</p>
评委三号拉住评委二号，道：“野泽先生，你的鱼、刀工、酱汁、创意真的都不如杨大厨，味道自然也不如他。”</p>
评委四号也道：“摆盘也不如杨大厨，总之你那盘刺身，没有一点能够赢杨大厨。”</p>
评委五号最后才说话：“我其实不想说话，杨大厨做得生鱼片实在是太美味了，令人回味悠长，我舍不得这余味从我的舌尖消散，每张嘴说一个字，都是种浪费。”</p>
杨松：野泽是跟自己有仇？从哪里找来的如此头铁的评委？</p>
同时，他也明白了，给野泽七分的大概就是五号评委。</p>
“我不相信，我不相信，这个杨松，他根本不懂鱼生，一个月前，他还什么都不懂，怎么可能这么短的时间就如此擅长鱼生？还赢了我！”</p>
野泽一雄没有相信的理由。</p>
“你们五个一定是被收买了。”</p>
杨松真是一点都不吃惊：“他们五个都是你请来的。”</p>
找他挑战的厨师，总是怀疑自己找来的评委。</p>
杨松很习惯。</p>
“知道你可能不相信，看视频吧。”</p>
小黑屋里除了评委，还有清晰度最高的摄像头，可以看到杨松的生鱼片。</p>
野泽一雄的冠绝天下确实很美，但是放到了杨松的生鱼片面前，就差了点意思。</p>
天下奇花万千，唯有牡丹甲天下，更是不畏人家女皇权势，严守时令。</p>
牡丹除了花型花色美丽，更有风骨。</p>
野泽一雄的冠绝天下，如果没有遇见杨松的国色天香，或许还能勉强契合名字。</p>
杨松的那个硕大的白盘子里，盛放着一朵硕大华丽的牡丹。</p>
只有一朵，足够夺人眼球，美的令人目不转睛，甚至令人忘记呼吸。</p>
“不愧是花中之王。”</p>
“松哥到底是怎么把生鱼片做成牡丹的？”</p>
“自信看，那花瓣好像是由无数多小牡丹组成的。”</p>
“成百数千的牡丹聚在一起，最终成全了这朵牡丹的艳冠天下。”</p>
“这么一比较，野泽的那盘菜真是不够看，撑不起那名字。”</p>
野泽一雄愣愣道：“棕色，三文鱼身上有这种颜色，是最美味的时候，可是这个季节，华夏哪里有这么好的三文鱼？”</p>
杨松：“有很多，只是你不知道。”</p>
他怎么就不喜欢野泽一雄这没见过世面的样子？</p>
华夏有东南西北海，什么鱼没有？</p>
“切生鱼片的刀法，和切别的不同。短短一个月，你到底是怎么做到的？”</p>
从零开始，创造了无限大。</p>
“不过区区三文鱼，区区生鱼片而已。”杨松道：“我之前不做鱼生，是因为华夏人更喜欢熟食，没有那么多人喜欢鱼生。”</p>
“但是这并不代表我们华夏没有鱼生，这玩意已经在我国存在几千年来懂？”</p>
“我即使一个月前不怎么懂，补补课，抱抱佛脚，现在也差不离了。”</p>
既然要装逼，必须装得拉风。</p>
他在空间里可是练习了不知道多少遍。</p>
在视频里，那些鱼生师傅的手法，被杨松反复琢磨学习。</p>
可以毫不客气的说，杨松现在完全可以撑得起一家鱼生店。</p>
可是他不开。</p>
杨松捞出一条三文鱼，当着野泽一雄的面开整。</p>
“快看，松哥手里的刀，好像不是他平时那把大铁刀。”</p>
“白色的刀。”</p>
“好快啊！”</p>
“只能看到刀影。”</p>
杨松用同样的方法做出了一朵牡丹花，不过这朵花比他之前做给评委的小一些。</p>
“尝尝吧，没那么大，主要是怕你吃撑了。”</p>
杨松亲自把盘子送过去，顺便把野泽一雄扶起来坐在椅子上。</p>
鱼肉入口，感受到口腔传来的芬芳，以及舌尖反馈的香甜。</p>
岂止是美味啊！</p>
野泽一雄热泪盈眶：“这是，这是我吃过的最美味的生鱼片，比我第一次吃到的生鱼片都要美味！”</p>
他多久没有吃生鱼片吃到感动？</p>
“你把酱汁事先撒在了鱼肉上，然后才能成就这朵牡丹。”</p>
杨松道：“是，这道菜的酱料，是用一种很特别的食材做成的，酱料本身有种难闻的气味，我用了点小手段，把气味遮盖住，让酱料和鱼肉融合出一种新的独特的香味儿。”</p>
沙蟹汁做得酱料，味道很古怪，还刺鼻。</p>
杨松用了种很特别的草药调和，这才能够让沙蟹汁和鱼肉产生化学反应。</p>
“你吃到嘴里那种最**最神秘的香味就是那种独特的酱料之一，我用了五种不同酱料调制出来这种鲜艳的红色，成就美好的感官享受，也成就这种美妙的味道。”</p>
之前有人说杨松弄这朵牡丹花是强行凹造型。</p>
他当然不是。</p>
“你用的是什么刀？”野泽一雄这点最不明白这点。</p>
杨松拿出那把刀，递给他。</p>
“这是？”野泽一雄傻乎乎的把那刀放进嘴里尝了尝：“冰刀！”</p>
“没错。”</p>
“居然是冰刀！”</p>
冰水凝固做成的冰刀，用来切割鱼肉，比菜刀放冰块上要高明得多，也困难得多。</p>
杨松的手有些红，就是握冰刀握得。</p>
“这冰刀不可能冻成，需要雕刻。”野泽一雄不愧是大厨师，一眼就看出端倪。</p>
“没错。”杨松道：“不仅仅需要雕刻，还需要打磨，我整整练习了三天，才成功做出几把不错的冰刀。”</p>
现在正是天热的时候，冰刀出现在阳光下根本坚持不了太久。</p>
杨松做菜的动作这么快，也是这个原因。</p>
“你居然能够打磨出冰刀？”野泽一雄一遍又一遍的摩擦刀身，查看刀锋：“即使是最一流的冰块雕刻大师也不可能三天就制作出这么完美的冰刀。”</p>
杨松：“不会吧？”</p>
野泽一雄：……</p>
“我是之前没做过，所以需要三天摸索制作工序。”杨松道：“摸索出来后，冰刀很容易做出来，如果不是需要冰冻，我每小时可以做出来五六把。”</p>
“你想要吗？送你几把玩玩？”</p>
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