第1150章 佛跳墙来了</p>
摆宴席，除了最开始的开胃茶饮和点心，最开始都应该上冷拼菜。</p>
杨松没那个打算。</p>
他直接把油爆虾、狮子头和霸王排骨、荷香糯米鸡、麻辣鸭四件这些硬菜先上了，剩下的菜再一道一道端上来。</p>
“松哥，传说中的佛跳墙呢？”陈明问出了大家的心声。</p>
所有人都眼巴巴的等着杨松送上佛跳墙。</p>
佛跳墙这道菜，可以说，只要是华夏人，就没人没听过它的大名。</p>
杨松会做佛跳墙，只是在场的人没吃过而已。</p>
“早就说松哥这样的大厨不可能不会做佛跳墙，果然如此！”</p>
每人一个胖肚子的陶瓷罐子，用棉布封着，还没启封，杨松一个一个的分给众人。</p>
他没敢让陈明和孟世佳插手，这两个丧心病狂的，万一偷吃，估计会被打死。</p>
为了保住合伙人和未来小舅子，杨松很用心。</p>
毕竟这陶瓷罐子，看着圆乎乎的，其实也不过砂锅大的拳头那么大。</p>
万一陈明和孟世佳放开了吃，绝对能够做到三两口一罐子。</p>
现场的这点佛跳墙，他们两个绝对能够轻松包圆。</p>
那肯定会被打死。</p>
“可以启封了。”杨松胡思乱想了会儿，才发现大家伙没人动，都紧张而期待的望着陶瓷罐子，愣是没人说话，甚至连呼吸都小心翼翼，仿佛怕吓到佛跳墙。</p>
“各位放心吃，不是第一次做了，这个佛跳墙味道还可以，不会毒死人。”杨松还开了个玩笑，当先打开第一盅。</p>
瞬间，一股奇香冲天而起，强势的弥漫在每个人的鼻尖。</p>
坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。</p>
这就是佛跳墙，味道奇香，还没吃，就令佛祖忍不住跳墙跑来品尝。</p>
众人忍不住贪婪的吸吮香气，迫不及待的打开自己的那份。</p>
一时间，整个庭院奇香四溢，不远处湖里的鱼儿连连跳跃出水面，屋檐下的鸟雀忍不住叽叽喳喳，拼命地往宴席方向冲，可惜有鸟笼挡着。</p>
海参、鲍鱼、金华火腿、猪蹄尖儿、羊肘、鱼唇、鱼高肚、冬菇、冬笋等等食材汇聚一坛子中。</p>
各类食材原有的味道已经找不回，而是所有美好的味道齐聚一罐中，香醇甘美，仿佛集齐各家所长之美女，倾城倾国之绝色。</p>
佛跳墙在华夏餐饮中，就是有着这么独树一帜的存在感。</p>
哪怕是没吃过的人，都听说过它的赫赫威名。</p>
佛跳墙当前，除了杨松，居然没有人动筷子。</p>
“快尝尝，这道菜，会随着温度的变化呈现出不同的味道，揭盖瞬间，味道最佳。”</p>
瓷罐最上面摆放的是鸽子蛋，玉白晶莹的鸽子蛋，看着就令人胃口大开。</p>
一口咬上去，汁水四溢，圆润紧致的口感中，夹杂着语言文字无法描绘的香醇。</p>
接着再来是蹄髈和各色海鲜，海参和鱼唇，能够最大限度的吸纳其它食材的味道，像是和汤汁精华融为一体，每一口都令人全身的细胞在欢呼：真的是太美味了！</p>
最后打底的是鸡鸭牛羊，浓郁荤香，数种食材的精华齐聚，仿佛百花齐放，美味互相渗透，味中有味，美味之上有美味，荤香极致，香而不腻。</p>
不知不觉，就吃到了底，别说是剩菜，连多余的汤汁都没有剩下一滴。</p>
所有人都忍不住嗦了嗦勺子，刮了刮瓷罐，似乎是连空气里的碎屑都不忍放弃。</p>
“怎么就没有了？”陈明很遗憾，很惆怅。</p>
“姐夫，我想再来一碗。”孟世佳道。</p>
剩下的人也忍不住发出同样的渴望。</p>
杨松道：“从准备配菜开始，到最后上火煨，你们能喝到这盅佛跳墙，我花了二十六个小时。”</p>
想再来一碗，至少还得再等二十六个小时。</p>
“别说二十六个小时，就是三十六个小时，六十三个小时，我们都愿意等！”</p>
希望就像野原上的火。</p>
杨松道：“你们可以等二十六年，这道佛跳墙短时间内，我不会再做了。”</p>
“为什么？”大写的不明白。</p>
“因为我做得味道差意思，简单的说，就是我觉得它不好吃，没达到我预料的味道。”</p>
“什么？这还差意思？这还不好吃？松哥你预料中的味道到底是怎么样的？”</p>
“曾经有幸在京城吃过几次佛跳墙，当时为之惊艳,直到今天吃到松哥的，真是人外有人天外有天。”</p>
“可是松哥你为什么说这盅佛跳墙不行？”</p>
“我吃得佛跳墙为什么不行？我觉得这是我吃过的最美味的佛跳墙！”</p>
众人看着杨松，明明白白的表达出一个意思。</p>
我们要替佛跳墙讨一个说法。</p>
杨松从他们的眼神中领悟到，如果今天他不能给出合理的解释，这帮人很有可能想造反。</p>
“就是味道还差了点意思，没有达到我的要求，它不够香，完全没达到能够把佛祖勾搭的跳墙过来品尝。”</p>
“松哥，我们没懂你的意思。”</p>
“我这么问。”杨松默默地离餐桌远了两步：“你们如果隔着墙闻到这道菜的香味，会翻墙过来吃吗？”</p>
“会！”陈明很坚定道。</p>
“我也会！”</p>
“必须会，这么好的菜，别说是让我翻墙，让我爬山都行。”</p>
“翻墙而已。”陈大海居然也接腔：“年轻时就翻过，现在还挺怀念。”</p>
杨松有点僵，他没想到话题走向是这样的。</p>
“你们只是凡人，吃了这么久。”杨松望向墙头：“也没见到我佛跳过墙头，个把凡人也没遇见，所以这道菜还是很失败。”</p>
佛跳墙，不仅能够令佛祖跳过墙来吃，成菜后食用，齿颊留香，余香绕梁入梦中，甚至可以做到飘香十里。</p>
“松哥，你别这样，佛跳墙只是个夸张的说法，那不是事实。”</p>
“对啊对啊，没人来翻墙，可能是因为墙外面的人身体不好，这届路人太虚弱了，他们爬不上来。”</p>
“是路人身体的错，和佛跳墙没有任何关系，佛跳墙能有什么错？它那么美味，什么错都没有。”</p>
“我这就打电话让人给墙后面的亚健康送梯子，一个个的连墙都爬不上来，真是废物。”</p>
“行了，墙外面根本没人。”杨松道。</p>
“松哥你不能靠猜，外面肯定有人。”就算没人，陈明也会安排几个甲乙丙丁等着。</p>
杨松心说：我还用靠猜？你哥哥我五感出众，能听见。</p>
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