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第1240章 秦家红玉</p>
人们惊叹杨松的力量,赞美不已。</p>
其中有一个穿着红色棉布裙子,带着镶了白色毛边的美女,望着杨松不由得露出花痴的表情。</p>
“真的是太厉害了!”</p>
美女名叫秦红玉,今年二十一岁,明媚皓齿、妩媚动人之外,还是秦氏酒楼的传人。</p>
秦氏酒楼迁来东北后,做得还是南方菜肴,不过大部分菜式也经过了本土化的改革,备受欢迎,在沈阳也是数一数二的大酒楼。</p>
南方饮食中,最不可或许的一环,永远有点心一席之地。</p>
只是秦红玉的爷爷当初去世的很突然,还没来得及把秦家点心传授。</p>
这些年,秦氏酒楼的人用尽了各种办法试图复原秦家糕点,都失败了。</p>
秦红玉作为秦氏酒楼传人,自然当仁不让,更何况她自己本身就是白案厨师。</p>
只是,八年了,爷爷留下的点心菜谱都被她翻烂了,都没能把点心复原。</p>
又是一年中秋,秦红玉怀念爷爷,又因为做不出爷爷当年特色月饼,心情郁郁,出门闲逛,误打误撞碰上了杨松。</p>
外行看热闹,身为内行人,秦红玉一眼就能看出杨松是要做冰皮月饼。</p>
中秋节阖家团圆,要赏月吃月饼。</p>
月饼的种类有很多,冰皮月饼因为不需要烘培,甚至不需要用油,很健康。制作过程简单,且口感出类拔萃,只要厨师手艺在线,味道绝对能够击中所有人的心。</p>
秦氏酒楼曾经特色糕点里,就有冰皮月饼。</p>
只是秦红玉一直做不出爷爷当年的味道。</p>
今天遇见杨松,秦红玉莫名的停下脚步,她隐隐的觉得似乎这个男人能够做出不错的冰皮月饼。</p>
不过很快,她发现这条街很普通,或者应该说是简陋。</p>
杨松居然在这个时候开始剥榴莲了。</p>
榴莲这个东西,你先不说它味道怎么样,就是那个味儿是真的令人痛苦。</p>
这个味道熏走了一部分人。</p>
“好奇怪,我之前去水果摊,老板开一个榴莲,旁边八米内都是禁区,怎么杨厨这里,只要离开铁柱美食的范围,这味道就散了?”</p>
“不知道,但是我不奇怪。”</p>
“我甚至不意外。”</p>
“我就没见过有人能够一口气开二十个榴莲。”</p>
“榴莲现在不值钱?”</p>
“我吃过猫山王榴莲,就传说中生长在马来西亚,自然成熟自然掉落,最后还要坐着专机运来国内,低温保存下,在二十四小时内吃到的榴莲,一块两千块,当时我以为那已经是榴莲决定滋味,但是今天看到杨厨弄得这个榴莲,这色泽,这气味,好像榴莲刚刚成熟落下,露珠都没掉就拿来了。”</p>
“怎么可能?马来西亚飞离咱们这儿可不近。”</p>
“我也知道,但是这榴莲在晨曦中发光,我好想吃!”</p>
“再数一遍,不可能开那么多榴莲。”</p>
不论数多少遍,杨松都是开了二十个,然后把榴莲果肉投进圆形器具里,拿了根木头锤子开始捶拌。</p>
只是他捶拌的动作,看起来像是在玩。</p>
高贵小朋友在旁边放儿歌:“小螺号滴滴的吹……”</p>
“好像还不够,那咱们再开点榴莲吧?”杨松居然一本正经的和高贵商量了。</p>
高贵还真的思考了几秒钟道:“那就再开点。”</p>
杨松果然又开了二十个。</p>
看了半天,秦红玉发现杨松,也不过是个衣着普通的长得有点不错的力气大了点的年轻人而已。</p>
“我真是疯了,死马当成活马医也得找到匹真马。”</p>
秦红玉转身走了。</p>
她的身后,杨松又开始新一轮的榴莲大搅拌。</p>
此外,杨松又开始调制新一轮榴莲,还有抹茶粉、燕窝粉。</p>
“杨厨这是要搅拌多少?”</p>
“不是整成碎末,就是弄成泥末。”</p>
“杨厨今天很血腥很暴力。”</p>
“可是他今天一直在笑着,还哼着小曲儿。”</p>
“小螺号吗?”</p>
“不,好像是骑着我心爱的小摩托,它从来不会堵车。”</p>
“这是什么?”</p>
“杨厨又换歌儿了,这次哼得是小跳蛙呱呱呱……”</p>
讨论了半天,杨松到底要做什么,这帮看热闹的都没看出来。</p>
“难道要把这些东西都烤了?”</p>
杨松真的是做太多烧烤了。</p>
冰皮做好,上火蒸。</p>
“难道杨厨在做年糕?”</p>
“大火,肯定很快就能吃了。”</p>
“那咱们再等等。”</p>
“唉——你不是早走了?怎么又回来了?”</p>
“我回家戴口罩。”</p>
喜欢榴莲的人,为了吃到香甜的榴莲果肉,自然能够忍受榴莲的气味。</p>
不喜欢榴莲的人,戴上口罩也不能放过杨松做得美食。</p>
“不知道为什么,虽然杨厨在咱们这儿卖了那么久的烧烤,但是我总觉得他绝对不会只擅长烧烤。”</p>
“杨厨虽然年轻,但是举手投足间,颇有大师风范,大师是什么?”</p>
“杀手锏肯定很多。”</p>
杨松无语了:‘你们夸我就夸我,有必要拿着喇叭夸?’</p>
现场至少三十个喇叭,还分成了小组,至少每五个人一个喇叭。</p>
这个人说完了,就把喇叭传给下个人。</p>
这是深怕他听不见都有谁在拍马屁。</p>
“行了行了,今天做好,会请大家品尝,不会只让你们看看闻闻味就走,高抬贵手,把喇叭放下吧。”</p>
杨松把冰皮取出来,放凉。</p>
“杨厨瞧你说的,我们这不是看你听我们说话费劲儿。”</p>
“都是为了您着想。”</p>
喇叭被迅速的收了起来。</p>
杨松在这个瞬间格外的怀念百凤阁的食客们。</p>
杨家军们才是真正乖巧的吃货。</p>
懂事听话,没有那么多小心思。</p>
果然,外面的食客,挑战更大。</p>
然而,他还不知道,杨家军们已经不止一次的聚在一起讨论。</p>
“那些摆在明面上的群,可能都有松哥在,咱们现在悄悄拉得这个群绝对没有松哥,很安全,现在我们讨论点正事。”</p>
“松哥已经离开很久了,我们大家不能一直指着速冻包子活着,说实话,我最近都开始脱发了。”</p>
“晚上睡不着,白天上班没精力,升职加薪都无法刺激我努力,没有松哥美食的日子,我活得像是一具行尸走肉。”</p>
“我都瘦了!”</p>
“每天都要从百凤阁门口走过,就想看看会不会有奇迹。”</p>
奇迹这个东西,有时候像老天爷给人类开得玩笑。</p>
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