不少人看见童谣最后一个出来,都觉得她在故弄玄虚。不过碍于何欢在场,大家都不敢说什么,只能在心里默默的嘀咕。
童谣径直走到了自己的操作台上面,一一拿出自己的挑选好的食材。她环顾了一下四周,发现大家都是有备而来,准备的十分充足。
在童谣愣神的时候,何欢已经重新站上讲台,“现在开始两两对抗,比赛时常以前面的沙漏为准,希望大家遵守比赛规则。”说完就敲响了讲台旁边的大锣。
“锵~”
一声锣响,比赛开始进行。厨师们开始火热的准备自己的拿手菜。
童谣也被这一声锣响叫回了魂,开始加入这火热的氛围。
她准备做一道清水白菜,这个方子还是她之前在网上找的,之前在家做过一次,效果还是不错的,伸手大家的好评。
做开水白菜最先是要准备高汤,童谣看了一眼前面的沙漏,用时大约四十分钟左右。她怕时间不够就做了一个简易版高汤。
先把鸡蛋煎成金黄色的荷包蛋待用,再把五花肉进行煸炒出香气,加入水还有煎好的荷包蛋,大火开煮。
在童谣后面的李庄除了准备自己的菜,还密切观察童谣的一举一动。他在后面直接被童谣的操作弄迷糊了,看也看不懂。
除了他以还有很多人都在观察童谣,也发现她的不对。有些人还在心里嘲笑她,觉得她还比赛自己就疯了。
童谣可没心思关心别人,一直专心的在做自己的菜,她看高汤快要煮好了,有加入两三片姜。
剩下的就是处理白菜,她想这是要招待客人的,就要做的精致。她把白菜做成花骨朵儿的形状,小心的放在盘子里做准备。
又把准备好的高汤,加入肉末和蛋清,等蛋清煮老了,再一起捞出来。
做完这一步她才抬起头来观察四周,看了一下附近厨师做的菜,大多数都是以大鱼大肉居多,她看来看去和一不小心何欢的眼神碰到了一起。
何欢从童谣开始做菜,就一直关注着她的一举一动,刚开始他也没看明白,不过他知道童谣不打无准备之仗。
朝童谣点了一下头,他就看向别的地方了,童谣也不自在的别开脸,低头开始继续准备自己菜。
他们之间的小小交流,全都被王文看在眼里,他就说童谣和何欢的关系不一般,看来他想对了。
他不自觉的点点头,这一个小动作在剩下的三个经理看来就是胜券在握的表现,他们也从自己家厨师身上转移了目标,都集中在童谣身上。
童谣在做菜的时候,感觉自己后背突然凉嗖嗖的,打了个冷颤继续做菜。
时间在一分一秒的过去,比赛在紧锣密鼓的进行着。在最后的时刻,童谣用剩下的材料炒了一个饭。
“锵。”
“比赛结束,下面有请厨师把自己的菜端到品尝台上,由裁判们开始品尝。”
大家听到锣响都放下了手里的工具,就此停手。按照规矩一次端上自己的准备的菜。
童谣也跟在其他厨师后面,把自己的菜端到品尝台上。
大家看到童谣除了手里的菜以外,手里还拎了一个水壶,都在私底下议论她。
“这是玩什么花样。”
“我看就是怂了。”
更有年纪大一点的老厨师看到之后冷哼道,“一点都不尊重比赛,小丫头一个。”
不好的声音越来越大,童谣在旁边听到的越来越多,还觉得刺耳,不过她都没有说什么。
评审们和何欢一个一个的品尝,终于到了童谣面前,就看到一个白菜心一样的东西。
评审们看何欢不品尝,大家都不敢动筷。
“你这道菜是什么意思,难道真的像他们说的一样,你要放弃比赛了?”何欢张口就把刚才那些私下议论的声音搬到台面上。
那些说这些话的厨师们,都低下了头,害怕像之前那个男人一样,直接被淘汰了,最后连工作都办不住了。
童谣没说话,只是把水壶拿到台面上,从花心开始浇入高汤,白菜花在高汤浸泡中缓缓盛开,像是泡在清水里的白莲花。
何欢的身后的评审们都看的滋滋称奇,何欢也觉得很神奇,指着这道菜问道。
“这道菜叫什么名字。”
“开水白菜,请品尝,”童谣说完做了一个请的手势。
大家都觉得白菜花盛开很美,但是一听这个名字就知道肯定没什么味道。都觉得这个只不过是个样子货。
何欢夹起一块放入口中,他眼睛闭起来细细的品尝,等把菜咽下去,脱口而出,“清鲜淡雅,香味浓醇。”
听到何欢的评价,后面的人早就顶不住了,一个个来到童谣的菜前面,一人一筷子在她面前吃的津津有味。
其他厨师们甚至都觉得童谣是不是把评审收买了,一个白菜能有这么好吃。
更有资历老的直接站出来,“一个白菜而已,就被夸成这样,这样的比赛是不是有失公平啊。”
有了他起头,早就对童谣不服的人也站出来了,高声喊道:“童师傅你是不是提前收买评委了。”
场面混乱,厨师们都集体抗议,饭店经理们都像看热闹的一样的,戏虐看着王文。王文也急的攥紧了拳头。
“王文,不是老哥我说你,你是不是押错宝了。”王文身边一个肥头大耳的男人,直接当着他的面讽刺道。
王文强装镇定,理了理发型,“何部长还没说话呢,为时过早吧。”
何欢被这下些人吵的一个头两个大,青筋暴跳,怒喝道:“肃静,这是比赛,你们以为这是小孩子过家家呢。”
他指了着童谣,“你来说这道菜的由来,给这帮人普及一下知识。”
童谣在他们吵闹的时候就一直在那静静的看着,她就知道何欢一定会站出来了。
她先清了清嗓子,“开水白菜,是御膳房里的一道菜,因为时间和食材有限,我做了一道简易版的,如果有人质疑这道菜的,都来品尝一次啊。”