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这次的意外对家里人的打击都是非常大的,在家的时候,龙小云和母亲从来没有提到过外婆,因为那是无法揭去的伤疤。</p>
今天刘小云也是一时失口才提到了外婆,果不其然的大家都陷入了深深的回忆当中!</p>
但这个回忆带给他们的是无限的沉默,到此后半天谁都没有说一句话。</p>
后来还是父亲,打破了这沉闷的气氛,“我都忘记了,家里还有为你准备好的核桃呢,我去拿来给你吃。”</p>
说完,父亲便走出了房门去,仓库里拿了那么多的核桃放在龙小云的面前。</p>
此时母亲看着父亲,那种眼神有点埋怨和生气,“这是带皮儿的,你要整着吃吗?还不快把锤子和小木墩儿拿来”</p>
这是父亲一拍脑袋“对了哦,怎么把这件事情给忘了呢?”</p>
于是父亲转身又跑去库房里找来锤子和小木棍,这是专门用来砸核桃用的。</p>
拿来以后,父亲把小木凳和锤子放在地上,然后龙小云便挑了几个个儿大的而且十分有重量的核桃。</p>
挑选核桃是龙小云的强项,因为老家是在农村吗!核桃遍山都是,所以从小就知道他的核桃哪个好吃哪个不好吃!</p>
龙小云一眼便能分辨得出来,母亲则在一旁非常认可龙小云挑的这些核桃,的确都是顶级好的。</p>
龙小云打开了几个核桃,但是砸核桃也是有讲究的,不能用蛮力,要轻轻的从中间砸开!</p>
有的核桃,皮是非常酥的一锤子下去,很有可能把里面的核桃仁都打扁了!</p>
但是若从中间轻轻的敲击一下,力道合适的话,核桃就会从中间裂开好几道缝隙,用手轻轻一拨就行了!</p>
但是这个力道是要自己把握的,不能太轻,太轻了打不开,不能太重,重了就把核桃仁砸扁了,所以力道也是很有讲究的。</p>
这对于农村的孩子来说是再熟悉不过的了,但是好像对于诚实的孩子来说是要学习的,其实很简单,砸几个核桃你就知道力道应该怎样了。</p>
龙小云又挑了一些核桃,一连砸了有好几十个,其实龙小云对吃生的核桃并不感兴趣,因为觉得太香,吃一会儿就会上头!</p>
龙小云砸这么多的核桃,其实也是想为了做一道特别美味的和核桃有关的甜品。</p>
大家都吃过核桃罐头吧,其实那是一个甜品,做起来也非常简单。农村的孩子几乎都会做!</p>
每当核桃收获的季节晾晒干以后,便取出一些核桃剥皮儿来做核桃罐头,这些都是自个儿家吃的,所以做上三五瓶也就行了,吃多了反而会逆烦。</p>
砸完核桃以后,龙小云把这些核桃筛选干净,然后起锅烧油,当油温达到六七十度的时候,便把核桃仁放到锅里炸至金huang色,捞出!</p>
然后把剩下的油再放回去!重新起火,放少许的油,然后等油六七成火的时候加入白糖,然后翻炒至浓稠的汤汁!</p>
再把炸好的核桃仁放在里面,经过翻炒就可以了,最后出锅把做好了的核桃仁放到盘子里晾凉,这样就可以装在瓶子里了。</p>
但是今天龙小云不想把这些装在瓶子里,因为很长时间没有吃过自己亲手做的核桃了,所以今天这一盘儿龙小云决定吃掉它。</p>
于是龙小英便走进厨房,拿了几个勺子,父亲一个,母亲一个,剩下这一个留给自己。</p>
虽然家里核桃不少,但是父亲和母亲也很少自己动手做这些甜品,不是不喜欢吃,是没的时间,每天都感觉很忙一样!</p>
今天龙小云做的这个甜品让父亲和母亲也有机会好好尝一尝这其中的味道。</p>
不过光看成色就已经让人流口水了,吃到嘴里的时候,真的是甘甜入口即化,母亲大赞好吃!</p>
这时父亲也禁不住you惑,拿勺子狠狠地舀了一大勺放到嘴里,香甜脆爽,真的是无法用词来形容了!</p>
看着母亲父亲吃的如此开心,龙小云也尝了一口,的确不错!就这样三个人,你一口我一口不一会儿一盘的核桃仁就被他们消灭的差不多了!</p>
此时母亲想多留一点给龙小云吃便放下了勺子,父亲也有此意,所以现在就剩下龙小云一个人吃了。</p>
核桃做来这样吃最大的特点就是不上头,而且它是香甜的,吃多少也不会腻烦!</p>
吃完核桃以后,龙小云和父亲又挑了一些成色好的,分量足的装在食品袋里,其实不是送给别人的,这是给慕寒准备的!</p>
龙小云也想让他尝尝家乡的核桃纯正的味道,而且还想着回去以后也给他做一份甜品。</p>
挑选好了以后,龙小云便把周围收拾干净,看看时间才9点多了,还早,龙小云突然想去地里转转,一听去地里,父亲是非常乐意的!</p>
因为在农村来说庄稼地就是老百姓的命,所以几乎家家户户每天都会泡在地里,大家都希望能够有一个好的收成!</p>
而现在正是我要秋收的季节了,龙小云做梦有的时候都会梦见自己家的一亩三分地儿的田地。</p>
所以龙小云格外的想去地里看看,于是龙小云让母亲休息一会儿,和父亲便出门了。</p>
龙小云和父亲走在乡间的小路上,现在的农村和以前不一样了,几乎是所有的能走到的大道,全部有了水泥路!</p>
道路非常敞亮,龙小云和父亲走在路中间道边便是自家的田地,庄稼长势真的是不错,今年估计大家都会有一个好的收成!</p>
希望价格也能够跟上去卖个好价钱,因为农民实属不容易,前几年的行情确实不怎么样,有很多的老百姓都不愿意种地了!</p>
村里现在剩下的几乎都是出不去的老人,在家闲着也是闲着,能种多少便是多少吧!</p>
龙小云的父母亲也是一样,他们唯一割舍不下的就是家里的一亩三分地,老人嘛或许都这样。</p>
不知道两个人走了多久,龙小云突然觉得有些热了,父亲也怕龙小云累,于是两个人就折返回来,其实龙小云看到太阳就怕把自己晒黑了,所以才回来的。</p>
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