第85章猪拱嘴蘑
陆佳甜发现了一根倒在地上的朽木,上面长了很多黑乎乎的蘑菇,看着应该是黑木耳。
她心里头可美坏了。
木耳这东西好啊,被称为素中之荤,营养丰富,味道也好,拿来炒肉或者是炒黄瓜,都老好吃了。
哪曾想,美到一半,就被三婶给泼了冷水。
这玩意儿竟然不是黑木耳!
陆佳甜尴尬极了。
哎呦,还以为自己的野外知识增加了,原来都是错觉啊。
但是没想到,她三婶紧接着又说了一句:;这是比木耳还要好吃的宝贝。
陆佳甜立马抛却了尴尬和沮丧,兴致勃勃地问:;三婶,这东西能吃啊?
王翠霞笑着摸摸她头上立起来的两根呆毛,;嗯,这是猪拱嘴蘑,很好吃的。
;啊?陆佳甜眼睛瞪溜圆,;这名字咋听起来怪怪的呢?
王翠霞笑了,;你看这蘑菇长的像不像猪拱嘴?
因为刚刚下过雨,这些猪拱嘴蘑都被泡开了,圆嘟嘟胖乎乎的,还真有点像猪拱嘴。
陆佳甜恍然大悟,;哦,原来是这样啊。
;不只是因为这样哦。王翠霞又说,;这个蘑菇如果吃不好,就会把人的嘴拱了,肿的像猪拱嘴一样,还火辣辣地疼,好几天不敢见太阳呢。
;呀,那咱们还是别吃了。陆佳甜吓的赶紧缩回手,不敢去碰那蘑菇了。
王翠霞被她的反应给逗乐了,;哈哈,甜丫别怕,咱们只要好好洗干净,就不会被拱啦。
但陆佳甜并没有被安慰到,依然避之如毒蝎。
她还挺喜欢现在的这张脸呢,没打算换成猪八戒的脸。
王翠霞见她这样,也就没再逼着她上手,反正等到吃的时候,这个小馋丫头就会忘了一切。
她们之后又在附近找到了一些猪拱嘴蘑,但陆佳甜一直都不靠前,生怕会变成猪嘴模样。
白薇听说了其中的缘由,笑的不行,还故意刺激她:;甜丫啊,你确定到时候不尝尝这猪拱嘴蘑,贼好吃。
陆佳甜把小脑袋摇晃的快赶上拨浪鼓了,;不尝不尝,打死我也不尝,我对变成猪头不感兴趣。
回家后,大家坐在院子里摘蘑菇,把上面沾的草叶杂物去掉,再把带着泥土的根部清理干净。
老陆太太看到收获这么多,乐的直拍大腿,直呼甜丫真是小福星。
这时候正好金子逮了一只野鸡回来,老陆太太都不用甜丫提,就主动说要把那些扫帚蘑拿来炖鸡,让大家都尝尝鲜。
这些日子担惊受怕又挨累的,吃点好的也应该。
不过,另外那些蘑菇就不吃了,全都晒干,等到攒够数了,拿到县城去换银子。
虽然现在干蘑菇的价格和粮食差不多,但咋也比盐贵一些。
之前家里腌咸鱼用了不老少盐,存货不咋多了,得再囤点。
而且现在家里就只有几十个铜板压箱底,之前赚的银子都换成粮食了。
万一有个急用啥的,拿不出来银子也不行啊。
所以老陆太太早就盘算好了,不论捡多少蘑菇,都拿出去换银子。
除了买盐和一些针头线脑的,就全攒起来。
对于老陆太太的安排,大家当然是没有意见的,一边说笑一边手上不停地干活。陆佳甜对这些没兴趣,她就想知道那;恐怖的猪拱嘴蘑要怎么处理。
可是却只看见王翠霞去灶坑里扒了一些小灰,然后把猪拱嘴蘑和小灰一起倒进一个大木盆里,添满了水就不管了。
;三婶,你咋不洗洗这些蘑菇呢?陆佳甜好奇地问。
王翠霞抱着大木盆放到个不碍事的地方,这才回答到:;就这样泡上一白天,傍黑儿的时候再洗。
陆佳甜没瞧上热闹,就跑回去跟大家一起摘蘑菇去了。
结果完事之后才发现,两只小手被染的黑乎乎的。
其实在山上捡蘑菇的时候,小手就已经被染黑了,但她当时没在意,以为回家洗洗就干净了。
哪知道啊,这玩意儿就跟钻进皮肤里了似的,怎么洗也洗不掉,可把她给郁闷坏了。
老陆太太看她小脸都要皱成包子了,又好笑又心疼。
;明天咱们不去捡蘑菇了啊,多洗几回,过两天它就自己掉了。
;那不行!
所有人齐刷刷反对。
开什么玩笑,甜丫要是不跟着上山,他们上哪儿捡蘑菇去?
蘑菇可就这么几天有,错过了就得明年了。
没有蘑菇,吃啥?卖啥?
陆佳甜也赶紧对她奶说:;没事儿没事儿,我不洗了,就这么造吧。蘑菇还是得捡的,我还挺喜欢那种寻宝的感觉的。
老陆太太见她不是勉强,也就随她去了。
今天的午饭,全家人都美美的饱餐了一顿。
扫帚蘑炖野鸡,果然不负陆佳甜的期待,鲜香无比。
她足足喝了一大碗,再配上一张煎饼卷大葱,小肚儿撑的溜圆。
白薇没好气地拍了她一下,;你个馋丫头,见着好吃的就不撂筷儿,撑坏了怎么办!
陆佳甜不好意思地吐吐舌头。
她就是一时吃的高兴,忘了自己现在的身体是个小孩子了。
到了晚饭的时候,陆佳甜就更后悔了,中午不吃那么多就好了。
因为,猪拱嘴蘑拌黄瓜,太太太好吃了!
要不是陆佳甜亲眼看着王翠霞是怎么费劲巴力处理猪拱嘴蘑的,她简直都要怀疑上午那会,她是在骗自己玩儿了。
这猪拱嘴蘑在浸泡了一天之后,完全涨发起来,更像是肥嘟嘟的猪拱嘴了。
王翠霞用力搓洗掉上面的小绒毛,又换了无数次水,最后还加了一点盐揉搓,直到它们变成褐红色,才终于算是搞定了。
猪拱嘴蘑是一种可以生吃的蘑菇,清洗完毕之后,拍根黄瓜,再加点葱蒜和辣椒,撒上盐,就是一道绝味佳肴。
陆佳甜看着大家吃的来劲,犹豫了好半天,才终于敢伸筷子。
然后就被那滑嫩q弹的口感给征服了。
;真香!陆佳甜不由得赞叹到。
大家顿时全都笑了,白薇这个当娘的,笑的最是大声。
陆佳甜想起来之前自己打死也不吃的豪言壮语,有点不好意思了。
她扭着小脑袋东张西望,假装大家笑话的那个人不是自己。
但是当视线不经意地扫过小八时,她猛地瞪大了眼睛,魂儿都要吓飞啦。