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硬性规则，对药膳药理知识有一定储备，这一条轻而易举就能排除掉许多想要参加比赛的人。不仅如此，想要报名参加比赛的人，还得先进行一场赛前考试，以此来确保报名者是真的对药材了解。</p>
有人对此提出质疑，“做个菜还要考试，这就有点过了吧！”</p>
“人家怎么过分了，本来南山膳坊就是做药膳的饭店，人家搞比赛就是为了招厨师，这不是很正常嘛。再说你对药材都不了解，要是弄出来什么相克的东西搅和在一起，这就是害人性命！”</p>
“是这个理！要是有一些个不要脸面的人为了赢奖金，就随便报名，那不是瞎耽误功夫嘛。搞个赛前考试，也是对真正参加比赛的人负责人！”</p>
脑子清醒的人还是多，你一言我一语就把最开始质疑的人给说的灰溜溜的闭上嘴。</p>
人家花钱办比赛，怎么指定规则那就是人家的事情，不服气不满意就憋着，又不差你一个人。</p>
“快看看，还有没有什么要求？”</p>
“根正苗红，团结友爱，努力上进……这些都是基本的，不用多提。不过还有个别的内容，谁要是研究出新的菜式，能得到食客和评委五分之四的认可，就能额外获得二十元奖金。嘶……这真是有钱！”</p>
围观的人一听到这个，心里头就琢磨起来，一道得到认可的新式菜就能有二十块钱，听着好像并不太难啊。</p>
要是不是做药膳就好了，他们也有机会去试试，可惜了！</p>
也就是李水意想办的大赛目的是为了给南山膳坊招聘厨师，这才没有设置那么多的条条框框。要是让那些什么厨师协会或者类似这样的组织来举办，不仅有许多条件要求，就连报名都得要交报名费呢。</p>
况且，他们办的大赛，奖金没准还比不上李水意拿出来的多呢。因而但凡看到的人，心里都止不住的痒痒，琢磨着自己有没有认识亲戚会做菜会做药膳的。</p>
这一则大赛启事就像一阵风一样，忽的就吹出去传了开来。报名的时间是七天，七天之后南山膳坊通过的报名人数，居然高达八十七人！</p>
这八十七个登记好通过赛前考核的人，竟然还有首都周边的地方，可见这一份奖金有多吸引人。</p>
不过在他们报名的时候，负责这事儿的马天雷已经嘱咐过登记的人，一定要给这些人说清楚。一旦拿到前二十名，就必须优先考虑在他们南山膳坊工作，尤其是前五名，伴随奖金发放的还有一份聘书。</p>
如果最后他们拒绝在南山膳坊工作，那么奖金照发，但以后南山膳坊的大门将彻底对他们关上。</p>
有些参加比赛的人对此不以为然，心里只觉得这就是一家小小的饭店，才不屑在这里工作呢。自然也有心细的人，把南山膳坊的情况打听的七七八八，听闻他们的福利待遇之后，卯足了劲儿想拿到好名次，最后能留在这里上班那就最好不过了。</p>
众人心思各异，以往幽静的国子监附近也热闹起来，周围的旅社宾馆都被来参加比赛的人住的满满当当。不管认不认识，只要能合伙住个二人间三人间省点钱，那就不怕陌生。</p>
晚上六点截止报名，李水意在后院看起了所有报名者的资料。不过八十七个人里面，只有二十个女同志，还是算上陶双叶的，这比例差距真的是太大了。</p>
资料上只有姓名籍贯这些基本信息，一会儿功夫就看完了，她放好后就跟卫银锁马天雷确认起了比赛的食客评委和大厨评委。</p>
“食客就是咱们店里时不时来吃饭的客人，一共邀请了三十位，今天我还特地去确认了一遍，他们明天都会准时到场。”</p>
“你要找五个专业评委，明儿个你就见了，保管专业。”卫银锁没说他请的人都有谁，反正来了不就知道了。</p>
“师父，您这时候还卖关子！”</p>
卫银锁斜眼看了自己徒弟一眼，给了她一个就不说的眼神。</p>
李水意也是挺无奈，但她也没办法。好在她师父在正事上是很靠谱的，明天的大赛专业评委，肯定没有问题。</p>
正说着话，核对明天的流程，就听见外头刘香兰的声音。她连忙出了门，只见她妈领着一个看起来二十来岁的女孩子站在院里。</p>
“妈，这是？”</p>
“哎呀，这个小妮儿说是要参加比赛，前头人说都停止报名了，我问了问，看小妮儿可怜就带过来了。你看看，要不要给考个试，要是能参加就让她参加呗。”刘香兰噼里啪啦说了一堆，倒也说明白了。</p>
原来是个错过报名时间的女孩子。</p>
这个女孩子……</p>
看着是挺可怜的。</p>
在首都这个大城市，很少能看见穿着打满补丁衣服的人，这姑娘的棉袄棉裤一看就是穿了很久，不仅有补丁，还能看出短了之后补上一截的裤腿。</p>
再看她那双在寒冷的冬天里冻过的手，冻疮还留着呢，真是看的人心里还酸酸的。</p>
可比赛还是比赛，她得确保她会做药膳才行，“你叫什么？是打哪儿过来的？对药材药理了解吗？认不认字？我们的赛前考核，你可以吗？”</p>
“我叫刘文英，是门头沟那边的。”刘文英有些拘束，但想到自己家里的情况，提起勇气继续说道，“我妈家里以前就是采药材的，我对药材都了解，我爸……是厨子，我也跟他学过做菜。小学我念完了的，您真的能让我参加考核吗？他们说……过时不候。”</p>
这也没错，毕竟制定好的规则肯定是要遵守的，他们是按规则办事，没有问题。</p>
只是刘文英运气不错，刚好遇到心善的刘香兰把她领到了李水意眼前，再加上她认字懂药理，又是女同志，这个机会李水意肯定是要给的。</p>
吩咐马天雷取了一份他们此前专门油印出来的考前试卷，当然，试卷准备了七份不同的题目，一天一份且统一在下午五点考试，只考一回，以此来确保没有漏题的风险。</p>
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