第572章 春去冬来，又一年
到了除夕那天，杨若初没有出去忙，就在他们羊城的家里准备年夜饭。
一大早就去菜场买了菜，再从系统里取出新鲜的食材，开始忙碌了起来。
家里就他们夫妇和未西魏江。
杨若初准备四人围在一起吃火锅，一边上一边吃，在喝喝小酒，聊聊天，既简单，又温馨暖和。
就是今天穆如风也带着他们二人出去忙了。他们的这条街上，各类店铺，仓库，都需要打点。
尤其是仓库，要打通的地方不少，还要划分区域，做好各种表示。
在这么一条街上，酒楼肯定是不可少的。
地方选定了，不过还得等年后在找人开始装潢，厨师也年后才能到位。
“若初，我们回来了。”穆如风几人披着风雪回来，凉城的冬天比夏背山还有冷很多，百姓们都穿着厚厚的布毛。
这里因为靠着大草原和几个国家，风俗习惯也没有特定的。
有一种比较随意的感觉。
杨若初连忙从厨房出来，看着三个一身是雪，正把帽子摘下来抖雪的人，“你们回屋洗手脸，等一下就到厨房来。厨房里暖和，我们就在厨房里吃年夜饭。”
“好！我们马上就来，你在家里辛苦了。”穆如风点点头，看了卫西和卫江一眼， “你们也快点回屋，今年实在是冷。”
“是，穆爷。”
三人各自回屋，洗手脸，换了衣服出来。
穆如风进了厨房，闻着浓郁的香味，笑道：“今晚有口福了，闻起来，我们应该是吃火锅吧？”
“对！吃火锅，今年有牛肉圈，还有羊肉圈，牛百叶，肉丸也有，幸好我早前备了一些。”
肉不少，蔬菜，菇类也不少。
锅是他们前几天才找工匠打制出来的，有鸳鸯火锅，三格，四宫格，六宫格，九宫格。
今天，她用的是九宫格。
穆如风也过去帮忙把洗好，切好的肉和菜装在碟里子，杨若初装着蘸料，夫妇二人默契忙着。
不一会儿，卫西和卫江也来了。
“穆爷，夫人，我们也来帮忙。”
“拿碗筷就行了，东西已经备好了。”杨若初把热气腾腾的锅端到了炭炉上。
卫西，卫江看着那一大锅的汤底，一格一格的，不禁好奇，“夫人，这锅里为什么有这么多格子啊？格子有什么不同的用处吗？”
杨若初又去把蘸料端过来，“待会吃饭时，我慢慢跟你们讲，你们一边吃一边听，也就懂了。”
二人相视一眼。
很快！东西都齐全了，四人围坐下来。
卫西倒酒，杨若初往里面放菜。
穆如风举杯，“今年就我们四人一起过年，不能跟他们一起热闹，心里难免感觉才了点什么。来！我们举杯，一起遥祝我们在意的人。不管他们是远在天涯，不是近在咫尺，一起祝福。祝大家新的一年新现象，事事都如意！”
“这么香，这么热闹，怎么能少了我啊？”厨房外，秦啸林脱下披风，抖去积雪，笑着进来。
他朝锅里看了一眼，笑意更浓，“真是有口福。不仅有好吃好喝的，还赶在你们喝第一杯酒前到了。”
穆如风几人惊讶的看着他。
卫西和卫江连忙去取碗筷和酒杯，搬凳子。
“三公子。”
“坐吧。他们夫妇没把你们当下人，在我这里反而拘谨了？”秦啸林坐下，反复搓手，暖和一下冻僵的手指，眼睛却是紧盯着锅里。
杨若初见他这样，不由好笑。
“你怎么没回秦家堡过年，大年的，天寒地冻，怎么就跑这里来了？”
“二嫂，你说这话实在是让我伤心啊。你说，这天寒地冻的，我来这里，肯定不是为了玩，肯定是为了你们啊。”
秦啸林等暖和了一些后，直接跳过这话题。
“咱们是不是先吃饭，边吃边聊？”
穆如风点头，“嗯，大家先喝杯酒。”
于是，众人第二次举杯。
穆如风：“新年新气象！事事如意。”
秦啸林：“一年之计在于春，万事大吉。”
卫西：“祝大家身体健康！”
卫江：“祝大家好运连连！”
四人说完，齐齐看向杨若初。
杨若初看了眼锅里翻滚的红汤，“祝大家吃嘛嘛香，天天上我家酒楼吃饭，然后，恭喜发财啊！”
四人以为她一直沉默是在酝酿什么好词好句，没想到是这样通俗的，一时有些傻眼。
杨若初闷了杯中酒，放下酒杯，看着他们，道：“我说错什么了吗？恭喜发财没错啊。快！开动，吃饭。人嘛，不就盼着发大财吃好的吗？我也是一介凡人，好吗？”
说完，她夹了牛百叶去锅里涮了涮，蘸上料，一边吃，一边点头，嗯嗯出声，“好吃！果然是来自大草原无公害的牛啊，这牛百叶太好吃了。快点！你们也尝尝。”
“噗……”秦啸林扑哧一声笑了，“二嫂，老三佩服，佩服啊。您一语惊人，通俗易懂，大方坦诚，实在是佩服啊。”
杨若初说的没错。
人活一辈子，不就盼着发大财吃美食吗？
当然，男人嘛，还有抱得美人归的盼头。
杨若初笑笑，“我认为，这个时候，多吃少说，等填饱了肚子，咱们再慢慢吃，慢慢聊，慢慢喝。”
“对对对！二嫂说的是，二嫂实乃我的同道中人啊。”
穆如风听不下去了，剜了秦啸林一眼，“老三，你快吃吧，少说话。”
秦啸林冲他挤眉弄眼，眼中满是打趣。
占有欲太强了，他的醋也是要吃？
卫西和卫江看着九宫格，不知往哪下筷？他们先学着杨若初，夹了牛百叶去涮，蘸料吃，果然，好吃到不愿停下来。
卫西指着九宫格，问：“夫人，你还没跟我们说，这什么锅里有这么多格子呢？这些格子有什么用意啊？”
杨若初笑道：“卫西是个好学，不懂就问的。那我就来给你们说说吧。这个叫九宫格火锅，吃火锅时是有讲究的。
中间格火力旺，不适合久煮，适合放一些鸭肠、毛肚之类即烫即熟的菜品；十字格火力稍弱，但是均匀，适合放鲜肉等需要煮熟才能吃的菜品；四角格火力最小，比较适合炖煮时间长的菜品，如脑花、鸭血等菜品。”