这些蘸料在二十一世纪,但凡是个喜欢吃火锅的,都有自己的独家秘方。
她那时候跟朋友什么的在家里聚会,都是自己做的蘸料。
有时候还会弄一些干碟儿,只不过家里只有辣椒面,她今天也就没有弄了。
如今见田癸这么喜欢,她也干脆与他们父子二人说,“田掌柜、田公子,如果你们觉得这番茄火锅是可以做的话,我们可以商量的。
另外,除了这番茄火锅之外,我们还可以做别的火锅。”
论这些方子,她可是随便就能够弄出来一桌的!
要不是这古代的牛肉不是容易得的,她光是弄牛肉火锅,都可以整出好几种口味的来。
田癸见她比自己还要爽快,当即都顾不上吃了。
他放下筷子,然后兴奋的摩挲了一下手掌,这才说:“青山媳妇儿,你的意思是愿意将这些方子卖给我们?还是说,你要与我们直接合作?”
“自然是直接合作。”
苏桃又不是傻子,她之前之所以会卖方子,那是为了凑钱买虎骨酒给老宅。
可是现在她与李青山两个人基本上都不怎么花钱,每天出摊儿挣来的银子也是足够他们两个人用了的。
柴米油盐酱醋茶这些,她基本上都是跟空间换的,也不用掏钱。
要是现在还直接将方子卖出去,那无疑就是二傻子了。
“苏娘子,那我们就合作。”田掌柜兴奋的说,“之前你跟一方商量的那些办法,那我们现在就按照这个法子来走,怎么样?”
他们原先就是走的五五分红的模式,如果这青山媳妇儿愿意将这些方子都交给自己来经营,他估计不用半年,他们就能够挣来不少的银子!
还是五五分!!?
苏桃闻言有些诧异,“田掌柜,我之前与田公子商量的可是五五分,您确定么?”
做餐饮这一块,利润本身就是比较高的。
但他要做的话,就必定是他们家来出人力物力的。
自己这边也就只能提供方子跟食材,别的事情就真的是无能为力了。
“这有什么不确定的?”田癸知道她在担心什么,“你们两口子呢,也不用想那么多,光是你们这个方子,就足以挣更多的钱了!”
他现在之所以能够分一杯羹,那是因为青山两口子还没有这个实力自己做!
若是人家厚积薄发,打算将方子留着以后用的话,这生意就真的是与自己没有一个子儿的关系了!
且他之所以愿意五五分,也不光是因为眼前的利益!
这更重要的,还有后头的好处呢……
他觉得青山这媳妇儿啊,远没有大家说的那么不中用。
这丫头以前估计都是在扮猪吃老虎呢,他现在要做的事情,就是跟这个丫头处好关系。
等到了后头,他们两家关系好了,不愁这丫头不帮衬自己家!
苏桃心里也知道这一层的,毕竟田癸父子这样子的人,是绝对不会做赔本买卖的。
所以她最后直接就痛快的点了点头,“那行,一会儿吃完了之后,我将方子都给您写下来……
另外,我还会给您一个番茄酱的方子。当然也有一些与番茄有关的菜式,您到时候都可以拿去福满楼试一试。”
这些方子对于她来说,多得很,她自己其实是不怎么在意的。
可田癸一听这话,就跟得到了什么宝贝似的。
他细细的问了起来,那模样儿可认真了。
田一方见自家父亲一直缠着人家问长问短的,也就无奈的说:“爹,现在可是吃饭的时候!您也得让人家苏娘子用饭啊!
她跟陈大婶等人都累了一天了,您还要这么缠着人家问……”
“对对对!”田癸这才意识到自己的失礼。
他讪讪的冲苏桃笑了笑,“青山媳妇儿,你赶紧吃!我这急性子哟,都忘了这一层了。”
“都吃都吃!”苏桃招呼他们父子吃饭,“喜欢就多吃一些,东西都是管够的。”
等他们吃了这顿饭之后,苏桃与田一方又去地里看番茄跟草莓的情况了。
而田癸了,则是与李青山坐在一起说话。
他看了看李青山的腿,见他的伤比之前好多了,也就道:“青山啊,你的福气来了。你家这个媳妇儿啊,是个不怕辛苦的。
依我看,也用不了多久,你们两口子的日子就要慢慢红火起来了……”
他活了这么大半辈子,还真的是没见过这么能耐的姑娘。
苏氏从前是个大小姐,衣来伸手饭来张口的,脾气也差。
可他这段时间与苏氏也没少见面,在他看来,这苏氏的脾气有时候是火爆了一些,但只要别人不招惹她,她自己也不会生气。
另外就是,她也是真的能干。
“她种出来的这些东西,样样儿都是昭国上下最好的。以后你们家就算是光卖这些东西,都可以挣不少钱。”
李青山也知道那园子里的东西不简单,只是他也没有想到苏桃能够这么快就将销售这个问题给解决了。
不过这不是因为她能干,而是她心里有自己,也知道心疼自己。
这对于他来说,那才是最重要的!
“以后你们两口子就好好过日子,她颜色是比不得外头的女子,但是你莫要听别人浑说,也别冷落了她。
她这样子不怕苦,能一直护着你,心里又疼着你,这就已经很不错了。”
这年头多少婆娘都是指着别人来养活自己的!?
他这个婆娘能干不说,心里还是有他的,吃饭的时候都会时不时给他夹菜,生怕他吃少了一样儿。
光是看着这样子的情况,他就觉得苏桃心里是有李青山的。
“您说的这些,我都省得。”李青山点了点头,“我也会一直护着她的,不管谁想要欺负她,我都不允许!”
看着他那坚定的眼神,田癸也就彻底放心了。
……
他们父子二人是在一个时辰之后离开的。
他们一走,苏桃就开始做番茄酱。
她将番茄去皮切成小块备用,又切了一点儿蒜末,这才按照先前的法子将番茄舂碎。
起锅烧油,油烧热后放入蒜末爆香,她这才将番茄泥、白糖、盐倒了进去,小火翻炒。
李青山看着她这个动作,也就说:“媳妇儿,这与刚才熬火锅底的步骤其实是差不多的,对?”
“没错。”苏桃见他还记得刚才的步骤,也就满意的点了点头,“其实都是差不多的,但是番茄酱的话就是要多放一些糖。
然后后头要一直翻炒,等到番茄变红变浓稠了之后,这才可以盛出来。”
要说麻烦的话,其实都不麻烦。
只是需要一点的时间罢了。
她自己一边翻炒着锅里的番茄酱,然后就跟李青山说起以后的打算来。
“当家的,我现在种的这些番茄呢,其实是种得比较早的。但是种得比较少,估计卖个三回,就没多少果子了……
我打算多种一些,不然的话,后头我们光是供应给福满楼,其实都是不够的。”
更别说还可以拿去卖了,压根就供应不上!
这个事情,李青山之前就已经想过了,“种那肯定是要种的,只是我们现在手里的银子不够买地的……”
“那一亩地得多少钱?”苏桃也不了解这个。
“咱们种番茄的话,旱地就可以了。”李青山说,“但是旱地也分三六九等的。上等的旱地,得五两银子一亩。
次等的,三两半一亩。低等的,也得二两银子一亩。”
苏桃闻言飞快的在自己心里算了一下。
她之前摆摊,除去本钱啥的,最后到手的钱估计就是八百文钱一天。
前后摆了五六天,她手里也就四两银子。
如果真的是要买地的话,真的买不了多少。
就算是买最差的,也只能买两亩地。
她想了想,说:“那按照这个价格,咱们只能买一亩次等的额,又或者是两亩最差的。而且我要是没记错的话,我们还得给一些银子办手续啥的?”
“是的。”李青山点了点头,“不过你别担心,我腿脚就快好了。等再过半个月,我上山打野猪跟熊瞎子去。”
这一头大野猪,少说也有三四两银子了。
若是能够打来熊瞎子,十两银子那是跑不了了的!
但他这话刚刚说出口,就被苏桃瞪了一眼,“你试试!?这时候山里的野猪、熊瞎子那可都是带着崽子的!”
这就算是生了狗崽的母狗都凶得要死,更别说是野猪、熊瞎子了……
若是这家伙在山上出什么事儿了,那如何是好?
“可是——”
“没什么好可是的,你要是上去给我打个野鸡啥的炖炖鸡汤,我不说你。
但你要是去打那些猛兽,我就不同意!也不可以瞒着我去,若不然你回来了,咱就分开过!”
李青山一瞬不瞬的看着她,许久才点了点头。
这是他第一次听到有人不许自己上山打猎挣钱。
以前老宅的人才不管他危险还是安全呢,他们眼里也就只有银子!
若是他将野物打回来了、换了银子了,他们就会给自己笑脸。
可如果自己没啥收获的时候,那些人不是甩脸色就是指桑骂槐的,从来不消停。
现在看着苏桃这么凶巴巴的威胁自己,他自己没一会儿就憨憨的笑了起来。